Start dagen med en malerisk køretur gennem Victorias førende vinområde på halvøen, der er kendetegnet ved et køligt klima, hvor du kommer forbi historiske byer, kystudsigter og landskaber med små, eksklusive vingårde. Rejs ad de naturskønne ruter Peninsula Link og Red Hill, mens du får en fortælling om regionens unikke havklima, vulkanske jordbund og de banebrydende vinproducentfamilier.
Gør holdt ved Arthur’s Seat Lookout og tag med på en guidet 100-meter gåtur, hvor du kan nyde den fantastiske udsigt over Port Phillip Bay og tilbage mod Melbourne. Dette spektakulære, naturskønne sted byder på perfekte fotomuligheder og panoramaudsigter over kysten, ledsaget af lokale forklaringer om regionens geografi og historie.
Derefter går turen til Green Olive Estate, en autentisk, aktiv vingård og olivenplantage, hvor traditionelt landbrug går hånd i hånd med produktion af vin af højeste kvalitet. Nyd en skræddersyet vinsmagning med et udvalg af små glas, med mulighed for at opgradere til individuelle gourmet-snackbrætter med friske råvarer fra vores egen gård. Dette unikke sted byder på ægte »fra jord til bord«-gæstfrihed i afslappede omgivelser under åben himmel, omgivet af vinmarker og olivenlunde i fuld drift, hvilket skaber en autentisk landbrugsoplevelse, som man ikke finder på kommercielle vingårde.
Fortsæt til »10 Minutes by Tractor«, en berømt vingård på halvøen, hvor der tilbydes guidede vinsmagninger af høj kvalitet. Oplev elegante smagninger af prisbelønnede Pinot Noir- og Chardonnay-vine i en sofistikeret vinkælder, der er kendt for sine enestående vine fra kølige klimaer.
Oplev derefter de 6.000 år gamle georgiske vinfremstillingsteknikker, hvor der anvendes traditionelle amforaer af terrakotta, på Trofeo Estate. Oplev guidede vinsmagninger af vine, der er modnet i amforaer, i et indbydende, restaureret mejeri fra 1930’erne, og lær mere om denne historiske gæringsmetode, der går forud for den moderne fadlagring. Denne autentiske modningsproces i terrakotta skaber særlige vinegenskaber, som ikke kan opnås ved hjælp af konventionelle vinfremstillingsmetoder.
Afslut din rejse på halvøen på Pt Leo Estate, en berømt skulpturpark med moderne kunstværker, der ligger med en spektakulær udsigt over bugten. Nyd en stunds afslapning og ro, mens du slentrer rundt i skulpturparken, eller forkæl dig selv med endnu en vinprøve med den fantastiske udsigt over kysten som kulisse.
Afslut din mad- og vinrejse på halvøen med en behagelig transport tur/retur. Den fleksible aflevering dækker både steder i Melbourne by og indkvarteringer på Mornington-halvøen (efter anmodning), så dagen kan afsluttes uden besvær.
