07:30 AM: Afgang til Cai Be med bus/van via Trung Luong Expressway.
Ved ankomsten til Cai Be tager vi en bådtur til det sted, hvor der for mange år siden var et berømt flydende engrosmarked på Tien-floden. Denne side giver dig ret til at vide noget om de lokale handelsvaner, der har ændret sig i takt med det moderne samfund, hvor mere landbaseret transport og højteknologisk landbrug har domineret overalt. Der kan du se, hvor mangfoldigt området er, og hvor rige frugtplantagerne er, hvilket gør det til frugtkurven i den nedre del af Mekong-floden.
Vandre i små landsbyer, hvor du vil opdage skønheden i et gammelt hus og lære om den indfødte kultur. Gør et kort besøg i en lille familievirksomhed, hvor de lokale laver kokosfudges og sprøde rispopcorn. Nyd lækker frisk frugt og mærk de langsomme rytmer fra sydvietnamesisk folkemusik - en slags musik, der er flettet sammen med Mekong-deltaets folks liv og kultur.
Padl gennem små kanaler - en spændende oplevelse, da du kan se dig omkring, slappe af og indsnuse den vidunderlige atmosfære i det øvre Mekong-delta. Efter ankomsten til Tan Phong Island kan du desuden fordybe dig i naturens ro.
Ved frokosttid nyder du ikke kun lækker mad, men kommer også tættere på de lokale, da det er en chance for at lære, hvordan man tilbereder vietnamesiske specialiteter. Måltidet tilberedes af dig selv og serveres i hjertet af den lokale have.
Cykel på landsbystien gennem frugtplantager. Mød de lokale øboere for at lære mere om det lokale dagligliv i Mekong-deltaet. Besøg Ba Kiokits gamle hus.
Tag en bådtur tilbage til Cai Be, og mød din bus for turen tilbage til Ho Chi Minh City. Afslut din rejse.