Når du er blevet hentet på dit hotel eller riad i Fez, kan du tage på en guidet tur i medinaen, en af verdens største indhegnede byer.

Gå på opdagelse i de smalle gader med butikker, der sælger frisk frugt, krydderier, kunstfærdigt vævede berbertæpper og mange andre kunst- og håndværksgenstande fra Marokko.

Besøg Quaraouiyine-moskeen, der blev grundlagt i 859 af Fatima el Fihri, og den andalusiske moske fra 860 (bemærk, at ikke-muslimer ikke har adgang). Se også Nejjarine-fontænen, Bouaanania Medersa fra det 13. århundrede og Batha-paladset, som nu er et museum for kunst og traditioner.

Endelig vil turen omfatte besøg hos håndværkskooperativer, der fremviser traditionelt håndværk (som udgør en central del af Fassi- og den marokkanske kultur). Det er ikke kommercielle butikker — I er velkomne til at se på, lære noget og høfligt afslå, hvis I bliver spurgt.