Traditionen med en ¨Public Mercado¨ blev bragt til vores land af de spanske kolonisatorer. I sin tid var Mercado ikke tænkt som et lukket område, men som en aktivitet, der blev udviklet på “Plaza Mayor” i det centrale område af byen. Det blev som regel afholdt på lørdage eller søndage, de samme dage, hvor der var gudstjeneste.

Med vores lokale engelsktalende guide vil du i denne Mercado opleve nye smage, farver og teksturer, der er udtryk for vores land. Du kommer til at mærke Mercadoens stemning og socialisere med lokale frugt- og grøntsagsavlere.