Martina Franca er en af de vigtigste byer i Itria-dalen. Den er berømt for sine festivaler og sine mange bygninger i barok- og rokokostil.

Turen begynder ved Piazza XX Settembre og Porta Santo Stefano og fortsætter derefter til Piazza Roma, hvor man kan beundre delfinfontænen og hertugpaladset, en imponerende bygning med en elegant barokfacade, der er kendetegnet ved dekorerede balkoner, skulpturelle rammer og et harmonisk spil af arkitektoniske detaljer.

Når du går gennem gyderne i den gamle bydel, besøger du San Martino-basilikaen, et enestående eksempel på barokarkitektur, kendt for sin rigt udsmykkede facade og raffinerede skulpturelle detaljer. På Piazza del Plebiscito, byens monumentale hjerte, finder du også universitetspaladset og klokketårnet, som fuldender det arkitektoniske ensemble.

Turen slutter med et besøg på Piazza dell'Immacolata og kapellet Saint Nicholas of the Greeks, en lille historisk religiøs bygning med tilknytning til byzantinsk tradition, der er kendetegnet ved en intim og stemningsfuld atmosfære.