I dag kl. 8.15 skal du være klar ved afhentningsstedet for at møde vores chauffør og køre til Erice uptown. Elymierne slog sig ned i middelalderbyen Erice, som var et vigtigt religiøst sted forbundet med gudinden Venus. Gå gennem de gamle gader og besøg nogle af de berømte hjemmelavede konditorier - verdensberømte for marcipanbolsjer og andre delikatesser som mandel- og pistaciekager. Ved ankomsten går vi på egen hånd rundt i byens centrum med et anbefalet stop ved et lokalt konditori for at smage lidt siciliansk, lokalt slik.
Nyd en let frokost på en lokal siciliansk olivenolieproducents gård med smagsprøver af blandede lokale produkter.
I eftermiddag kører vi ad den naturskønne Salt Way Road for at beundre de smukke saltpander, hvor havsaltet stadig produceres efter den gamle fønikiske tradition, der blev bevaret i løbet af århundredet. Derefter fortsætter vi til Marsala, det arabiske “Marsa Allah” - Guds havn - som er kendt i hele verden for én ting: Vin!
Marsala-vinen kommer fra den vestlige del af Sicilien, og dens navn stammer fra byen af samme navn. Marsala er den ældste italienske vin med et gennemsnitligt alkoholindhold på omkring 18 grader.
Senere vender vi tilbage til Palermo (forventet ankomsttid omkring kl. 16 afhængigt af trafiksituationen).

Bemærk, at hvis turen ikke når op på mindst to deltagere, vil den ikke blive gennemført.