På dette kursus kan både begyndere og eksperter lære at tilberede traditionelle marokkanske specialiteter. Du starter med at købe ingredienser på et pulserende lokalt marked, hvorefter du tilbereder et velsmagende måltid med hjælp fra en lokal underviser og spiser resultatet sammen med resten af holdet.

Stift bekendtskab med traditionerne og smagene i det marokkanske køkken, som er meget populært i hele verden. Dyk ind i en verden af krydderier og dufte, mens du lærer at balancere smagen af spidskommen, gurkemeje, paprika og kanel. Begynd på et lokalt marked, hvor du kan håndplukke friske grøntsager, før turen går videre til et nærliggende køkken.

Her viser din underviser dig trin for trin, hvordan du tilbereder dagens ret – en tagine af lam, kylling eller oksekød. Når måltidet er færdigt, anrettes det i et traditionelt lerfad med kegleformet låg, før det nydes af dig og resten af holdet. Efter kurset er du godt klædt på til at imponere venner og familie ved at genskabe den lækre mad i dit eget hjem.