Vil du opdage hemmelighederne bag det marokkanske køkken? her er en original og autentisk oplevelse at lave med familie eller venner. lav din egen opskrift, en traditionel salatopskrift omkring hovedretten, og prøv derefter din yndlingstajine med grøntsager, linser, kylling, oksekød eller fisk, oliven, løg eller citroner, afhængigt af produkterne du vælger, ledsaget af kokken! Du slutter af med en smuk ret af dine kreationer, en smagning af din ret på Riad's Patio eller fra terrassen med udsigt over Medinaens tage. Bemærk, at det også er muligt at følge bager- og konditorikurserne i hjertet af Medinaen.