Hvis du vil opleve en autentisk sardinsk vin – en unik Cannonau, både i regionen og på verdensplan – så skal du helt sikkert prøve denne vinsmagning i hjertet af Barbagia.
Vi er i Mamoiada, i Mamujone-distriktet, omdrejningspunktet for byens historiske centrum, i dag et symbol på sardinsk kulturel identitet og folklore.
Her vil du blive budt velkommen af en engageret familie, der vil introducere dig til traditionel vinavl og sjældne, upodede vinmarker, hvor vinstokkene vokser uden amerikanske grundstammer.
Oplevelsen fortsætter i vinkælderen med en smagning af vine, der er fremstillet uden kulturerede gærstammer, klaring, filtrering eller tilsatte sulfitter.
Smagningen vil blive ledsaget af lokale, håndværksmæssige fødevarer.
En unik oplevelse af sin art for dem, der gerne vil kende stedets identitet.

PROGRAM
Ankomst og modtagelse på vingården Mamoiada
Introduktion til vingårdens og vindyrkningens historie
Besøg i produktionsområderne og forklaring af de anvendte metoder
Vejledt smagning af Cannonau kombineret med typiske lokale produkter