Det er kun en 4-kilometers gåtur op og ned ad det træbeklædte symbol på Saint Lucia - det vil sige op ad en snoet sti, der klatrer op ad de stejle, regnskovsbeklædte skråninger af et 2.619 fod højt vulkansk bjerg. Med jævne mellemrum giver træerne plads til betagende udsigter over den smaragdgrønne ø og det alt for blå caribiske vand. Guiderne er obligatoriske, men fulde af viden. Hulerne, der engang blev brugt som tilflugtssteder af frihedskæmpere i Brigand-krigen, farvestrålende tropiske fugle og frodig vegetation, der omfatter gigantiske gommier (brugt til at lave kanoer), det mindre swizzlestick-træ (brugt til at lave swizzle sticks) og “peeling tourists” - træer med skællende brun bark, der ser smerteligt bekendt ud for enhver, der er faldet i søvn på stranden uden solcreme.