Deltagelse i madlavning betyder ikke kun at lære nye lokale opskrifter, men også at fordybe den sande kultur, skikke og vaner af en fødevaretype.
- Fra markedet, hvor den vigtigste fase finder sted.
Vejledning til det rigtige kvalitative køb: Udvælgelse af “Zero Kilometer” -produkter, kendskab til det friske sæsonprodukt og uddybning på de forskellige anvendelsesformer i køkkenet.
Tilbage på restauranten deltager deltagerne i forgrunden under forberedelsen af sicilianske opskrifter i hjemstil som i siciliansk tradition. Forretter, første kurser og andet kurser vil blive skabt med stor familie harmoni, alle med en betagende udsigt!
Efter forberedelsen vil deltagerne sidde i deres pladser for at starte den frokost, de har lavet, ledsaget af to lokale hjemmelavede vine.
Farvel!
deltagerne vil modtage en gave og opskrifterne af lektionen.