Denne fire timers middagstur udforsker Casablanca, bevæger sig gennem det historiske fisk og skaldyrsmarked, den gamle bydel og medina. Prøv 15 + smagsprøver, der fremhæver den lokale mad elsket af Casablancanerne. Aftenen begynder på byens berømte fisk og skaldyrsmarked, hvor du vil smage frisk udskårne marokkanske østers og rige, smørige havørn. Derfra fortsætter turen til lokale favoritter for røgede grillede kreaturer, sprød skaldyrspastille indpakket i delikat warqa-bakning og brændte grøntsager serveret med en signatur lokal sauce. Når turen bevæger sig dybere ind i medinaen, vil du smage klassiske marokkanske retter som flaky msemmen med oliven, trøstende skåle med harira, duftende rfissa og mildt dampet lam. Undervejs vil du også stoppe for babbouche snavs kogt i en aromatisk urt bouillon, efterfulgt af traditionelle marokkanske bakkerier herunder honning chebakia og nødder fekkas. Vores nattlige madfest er en introduktion til det ægte Casablancanske køkken.

Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer på La Tour De L'Horloge. Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Casablancan mad kultur og tillid til at fortsætte med at spise din vej gennem Marokko.