Udforsk Nishiki Market med din lokale japanske guide, efterfulgt af et madlavningskursus. Det tager kun 15 minutter at gå gennem dette historiske fødevaremarked, hvis man ikke har nogen til at forklare om dets historie, skikke og fødevarer, men hvis man har nogen med, som kender markedet, kan man sagtens bruge timer på det. Du kan stille spørgsmål om de fødevarer, du måske ikke har set før, til dine guider og endda til nogle butiksansatte, som din guide vil hjælpe med at oversætte.

Hvad der er mere unikt ved denne private tur er, at du kan tilberede din egen donburi (skål) med de ingredienser, du lige har købt på turen? Prisen for ingredienser er inkluderet i turen. Du kan vælge mellem tre muligheder: Kaisen-don (fisk og skaldyr), Ten-don (tempura) eller Oyako-don (kylling og æg).

Turen starter ved den vestlige indgang til Nishiki Market. Du bliver briefet om turen, og så starter du turen. Typisk bruger man ca. 1 time på Nishiki-markedet, og senere laver og spiser man sin egen donburi på 1 time.

Turen er privat, så du kan stille alle de spørgsmål, du måtte have, og turen foregår i dit tempo.