Nyd en guidet tur gennem hjertet af Tel Aviv, Carmel-markedet, også kendt som Shuk Hacarmel.

Denne travle markedsplads er fyldt med farvestrålende frugter og grøntsager, nogle af de friskeste råvarer og ingredienser i Israel sammen med et krydderimarked, frisk håndværksmæssig bagværk og meget mere. Markedet er et kulinarisk paradis, fyldt med internationale ingredienser og mange små lokale spisesteder og caféer. Nyd at lære om ingredienserne, opskrifterne og historien bag markedet, mens du smager på nogle autentiske smage og varer fra markedet med en kyndig guide.

Fremhævede prøver omfatter: Ghat og etrogjuice, en historisk yemenitisk ingrediens, Garinim - en blanding af ristede frø, en populær israelsk snack, Zaatar med Lahuh - en mellemøstlig urteblanding med et blødt Yemei-fermenteret brød Halva - en sød konfekt lavet af sesamfrø, Dolmas - ris i druzisk stil pakket ind i vinblade og en sæsonbestemt markedsartikel. (Varer kan ændres afhængigt af tilgængelighed/sæson).