Braga har en af Portugals mest spændende madscener, og næsten ingen turister ved det endnu. Denne 3-timers madtur i en lille gruppe tager dig med bag kulisserne i Portugals ældste by, hvor du smager dig vej gennem familiedrevne restauranter, håndværksbagerier og skjulte markedsboder, som de fleste besøgende gåtur lige forbi.
Din lokale ekspertguide vil forbinde hver ret med den kultur, historie og de traditioner, der ligger bag, så hvert stop bliver en historie, ikke bare en snack.
Hvad du vil smage:
Håndværksmæssige oste med frisk brød og sprød Vinho Verde
Den legendariske bifana - Bragas ikoniske sandwich med svinekød, lavet på den rigtige måde
Bacalhau (torskekager) - Portugals mest elskede ingrediens
Fløjlsbløde klostersmåkager lavet efter århundredgamle opskrifter
Undervejs vil du vandre gennem historiske gyder, beundre Jardins de Santa Bárbara og høre de historier, der gør hver bid meningsfuld.
Med højst 10 rejsende er dette ikke som en stor gruppetur, din guide kender dit navn, husker din smag og tilpasser hvert stop til gruppen.
Denne tur er perfekt til:
- Madelskere, der vil have autenticitet frem for Instagram-trends
- Kulturrejsende, der er nysgerrige på det nordportugisiske køkken
- Besøgende fra Porto på udkig efter den bedste dagstur til Braga
- Par, solorejsende og små grupper, der sætter pris på intimitet
Tip fra din guide: Spring morgenmaden over, før du slutter dig til os - du får brug for appetitten.
