Velkommen til den ultimative madtur til Trinidad! Denne tur tager dig med på en kulinarisk rejse gennem nogle af øens mest livlige og smagfulde kvarterer, herunder Queen's Park Savannah, St. James og Ariapita Avenue. Gør dig klar til at smage nogle af øens mest ikoniske retter, møde venlige lokale og opdage den unikke blanding af kulturelle indflydelser, der gør Trinidads madscene så speciel.

Vi stopper ved Queen's Park Savannah, en smuk park, der ligger i hjertet af Port of Spain. Her finder du en række madmuligheder, herunder food trucks, der serverer klassisk gademad som doubles, samt lokale restauranter, der tilbyder trinidadiske basisretter som bake and shark og curry. Vi starter med doubles, en populær trinidadisk snack lavet af stegt dej og fyldt med karrystegte kikærter, chutney og pebersauce. Mens vi nyder vores dobbeltretter, nyder vi parkens smukke naturomgivelser og får en fornemmelse af den afslappede, imødekommende atmosfære, der kendetegner Trinidads madkultur.

Derefter stopper vi ved Lady Young Lookout for at få noget jerk chicken, mens vi nyder den smukke udsigt over Port of Spain.

James, et pulserende kvarter, der er kendt for sine travle gader og livlige atmosfære. Her skal vi smage nogle af de bedste roti, øen har at byde på. Mens vi nyder den friske, smagfulde roti, suger vi til os af energien og spændingen i St.

Vores sidste stop på denne madtur er Ariapita Avenue, en af de mest livlige gader i Port of Spain og et knudepunkt for byens kulinariske og bar-scene. Her vil vi udforske det mangfoldige udvalg af madmuligheder, der findes, herunder lækker 'Trini' gyro.

Når vi afslutter vores madtur, vil vi reflektere over de fantastiske kulinariske oplevelser, vi har haft, og den livlige, imødekommende kultur, der kendetegner Trinidads madscene. Med fyldte maver og en valgfri øl tager vi afsked med denne smukke ø og føler os taknemmelige for de minder og venskaber, vi har fået undervejs.