Tag på et dejligt kulinarisk eventyr på Melati Resort, hvor smagene fra det autentiske thailandske køkken vækkes til live under kyndig vejledning af Master Chef Ken. Denne oplevelse ligger ved siden af den rolige strand og handler ikke kun om mad; det handler om at omfavne den tropiske, afslappende strandatmosfære, mens man lærer kunsten at lave thailandsk mad.

Master Chef Ken byder dig varmt velkommen til en fortryllende verden af thailandske krydderier og kulinariske traditioner og sætter scenen for en uforglemmelig dag. Med sandstranden kun få skridt væk tilfører resortets beliggenhed et strejf af paradis til dit madlavningskursus og skaber en atmosfære af fredfyldt tropisk skønhed.

Din madlavningsrejse begynder med skabelsen af “Yum Thalay”, en krydret skaldyrssalat, der perfekt indfanger essensen af det thailandske kystkøkken. Havbrisen og lyden af bølgerne fungerer som kulisse, mens du kombinerer frisk fisk og skaldyr med levende thailandske urter og krydderier.

Når du kaster dig ud i at lave “Tom Yum Goong”, den klassiske klare suppe med rejer, løfter strandens rolige atmosfære din kulinariske oplevelse. At balancere søde, sure og krydrede smage er en leg i disse idylliske omgivelser.

Madlavningskurset fortsætter med “Gaeng Kiew Wan Gai”, hvor du lærer at lave grøn karrypasta fra bunden og lave en smagfuld grøn karryret med kylling. Nærheden til stranden giver en følelse af ro og inspiration til din kulinariske rejse.

Endelig gør omgivelserne ved stranden det lettere at udforske “Gai Phad Med Mamuang”, den dejlige stegte kylling med cashewnødder. Når du nyder de sprøde cashewnødder og den salte kylling, bliver du hensat til en verden, hvor hav og land mødes i perfekt harmoni.

I løbet af kurset vil Master Chef Ken ikke kun dele ud af sin kulinariske ekspertise, men også give indsigt i den lokale kultur, historie og den omkringliggende kystregions indflydelse på de retter, du tilbereder.

Efter dine kulinariske kreationer har du mulighed for at spise på stranden og nyde de retter, du har lavet. Kombinationen af et mesterligt madlavningskursus og den tropiske beliggenhed ved stranden sikrer, at denne oplevelse er en sand fest for sanserne, som efterlader dig med både kulinariske færdigheder og gode minder fra stranden.