I et indbydende familiehjem i Salento nær Lecce kan du opleve et autentisk pugliansk madlavningskursus og en afslappende middag fuld af syditaliensk charme. Dette praktiske pastalavningskursus ligger i Corigliano d'Otranto, kun 15 minutter fra Lecce, og finder sted i en hyggelig villa på landet omgivet af oliventræer. Du starter med en lille aperitif ved poolen eller nær pejsen, afhængigt af sæsonen. Derefter lærer du, guidet af Enza og hendes familie, at lave traditionelle orecchiette og maccheroncini fra bunden ved hjælp af hævdvundne opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Middagen følger med lokal vin og typiske retter fra Puglia, serveret i en varm, familiær atmosfære, på verandaen om sommeren eller ved pejsen om vinteren. Veganske, vegetariske og laktosefri muligheder er tilgængelige. Familier og børn er velkomne. Oplevelsen slutter med vores hjemmelavede limoncello og følelsen af ​​at være en del af en ægte italiensk familie. Deltag i dette madlavningskursus i Lecce for en ægte mad- og kulturoplevelse i Puglia.