Kom klar til at grille med hånden ved hjælp af den tusindårige sten, ligesom Maya-civilisationen gjorde for over 4.000 år siden. Du vil være den, der knuser majs, frø og krydderier, og oplever denne levende tradition præcis som dine samfund stadig gør i dag. Jeres maya-rødder er levende i alle aspekter af jeres gastronomi, og der er ingen bedre måde at fordybe dig i det end gennem jeres lokale familier. Vi arbejder med mere end 10 familier, og din vært vil tage dig gennem denne fantastiske oplevelse ved hjælp af traditionelle ingredienser. Du vil forberede og nyde guatemalske retter som Pepián, Jocón eller en vegetarisk mulighed. Traditionelle retter kan variere afhængigt af landets region, men alle er forberedt med kærlighed og dyb forståelse om at fodre kroppen for at styrke sundhed og glæde din palat, kreationer med dine lokalsamfund, der vil replikere du vil være i stand til at genskabe disse retter fra dit eget køkken derhjemme, omgivet af en atmosfære rig på smag og kultur. Når du lærer teknikken, vil der ikke være et skridt tilbage, så send os et billede af din skabelse! Det er nødvendigt at informere os om dine kostbegrænsninger på forhånd, så vi kan imødekomme dig bedre.