Hvis du ønsker at opleve Vietnam på en autentisk og personlig måde. Lad os deltage i vores Home Cooking Class i Hanoi, der er designet til at hjælpe dig med at dykke dybt ned i den fascinerende side af Vietnams mad og kultur i en uformel og sjov atmosfære i vores hjem.

Kl. 8.00 eller 15.00 henter vores rejseleder dig på dit hotel i den gamle bydel og kører 5 minutter til “Long Bien Boutique Villa” på bredden af Den Røde Flod.

Værterne vil byde dig hjerteligt velkommen og præsentere deres medlemmer, liv. Derefter lærer rejselederen dig nogle enkle sætninger på det lokale sprog på 30 minutter, og det er meget vigtigt for at hjælpe dig med at shoppe og bruge valutaen “VND” hos de venlige sælgere.

Derefter begynder du at cykle (eller gå) til det lokale marked, der kun tager 5 minutter. Det er en fantastisk chance for selv at købe lokale ting og opleve en række forskellige fødevarer fra alle dagligvarerne, såsom: urter, krydderier, grøntsager, kød, fisk, frugter, der er så friske. Alle tingene bringer dig meget tæt på det enkle liv (urter og krydderier er en meget vigtig del af autentisk vietnamesisk mad), du får sjov tid til at kommunikere og bruge kropssprog med de lokale, utrolige og uforglemmelige minder. Glem ikke at tage nogle billeder med dem.

Klokken 10.00 eller 17.00. Når du er færdig med at handle, kommer vi hjem til os selv for at tilberede og lave mad under guidens instruktion fra start til slut, og den mest afgørende lektion er at lære at marinere og krydre. Du vil også nyde at dekorere retter med gulerodsblomster, citrongræsstængler, bananblade og buet chili. Den autentiske magiske sauce blandet af fiskesauce, vand, sukker, lime, chili, hvidløg og krydderurter er meget nem at lave.

Kl. 12.00 eller 19.00 kan du nyde dit måltid på det ideelle spisested.

Kl. 12.30 eller 19.30 kører vores rejseleder dig tilbage til dit hotel, vi ses igen!