Fordyb dig i paellaens traditioner, dufte og smagsnuancer med en oplevelse, der rækker ud over madlavningen: en rejse ind i hjertet af Valencia.

Vi mødes og tager hjem til os, kun 20 minutter fra Valencia, omgivet af appelsintræer. Vi vil gerne have, at du føler dig hjemme og oplever en ægte paella-dag sammen med os, præcis som vi valencianere nyder den.

Så er det tid til at lave mad: forklæder på, ske i hånden og ilden tændt. Sammen skal vi tilberede en autentisk valenciansk paella, og du vil trin for trin lære de hemmeligheder, der gør hele forskellen.

Mens risen koger, vil vi nyde lokale tapas, vin, læskedrikke og gode samtaler. For det handler om meget mere end bare madlavning: Paella samler os omkring ilden, så vi kan dele, grine og nyde tiden sammen.

Til sidst sætter vi os rundt om bordet og nyder den paella, du har lavet. Du vil forstå, hvorfor paella for valencianerne er så meget mere end bare en ret.

Vi håber, at I tager hjem med viden om, hvordan man tilbereder en ægte valenciansk paella, men frem for alt med mindet om at have oplevet en ægte valenciansk paella-dag sammen med os.

For paella består ikke kun af ingredienser. Det er skabt med ild, tid, venner og sjæl.