Oplev den kulturelle betydning af det vietnamesiske køkken, når du begiver dig ud på et lokalt kulinarisk eventyr. Shop på det lokale marked og køb alle de nødvendige ingredienser, før du tager til Mai's Home Culinary Center for at lave mad og smage traditionelle smage fra det nordlige og sydlige Vietnam.

Begynd din lokale oplevelse med at blive hentet på motorcykel fra dit hotel. Derfra kan du gøre et hurtigt pitstop og nyde en varm kop vietnamesisk kaffe, før du kører videre til det nærliggende marked. Gå gennem markedets gange, mens du leder efter dine ingredienser blandt de farverige opstillinger af råvarer, krydderier og kød. Når du har købt alle dine ingredienser, kan du gå over til Mai's Home Culinary Center og begynde at lave mad.

Her skal du følge din køkkenchef, mens du lærer at tilberede de forskellige specialiteter fra nord og syd, så du forstår mangfoldigheden af køkkener i regionerne. Til sidst kan du nyde de lækre produkter af dit hårde arbejde, når du sætter dig ned med din klasse for at nyde det varme måltid, før du tager på en spændende motorcykeltur tilbage til dit hotel.