Dyk ned i Lyons kulinariske hjerte!

Træd ind i Les Halles Paul Bocuse, det ultimative mål for madelskere i Lyon, og oplev synsindtryk, dufte og smagsoplevelser fra Frankrigs gastronomiske hovedstad. Fra lyonnaise-specialiteter til ost- og vinsmagninger – med denne delte gåtur kan du udforske markedet som en lokal og opdage de ingredienser, der udgør et traditionelt fransk måltid.

Les Halles, der oprindeligt blev grundlagt i Cordeliers-kvarteret i 1859 og flyttede til området omkring Part-Dieu i 1970’erne, er i dag et must for alle madelskere. Besøgende fra hele verden kommer for at nyde markedets farverige boder, smage Lyons berømte retter og nyde den livlige atmosfære.

Lær mere om den fascinerende historie bag »Les Mères Lyonnaises« — de banebrydende kvindelige kokke, der har præget Lyons kulinariske identitet, herunder La Mère Richard, La Mère Brazier og La Mère Vitté. Gå en tur forbi frisk fisk, østers, sæsonens råvarer og håndværksprodukter, mens du sludrer med engagerede købmænd og smager på varerne direkte fra kilden.

For indbyggerne i Lyon er Les Halles ikke bare et marked — det er et sted, hvor man kan mødes, nyde et glas vin til østers og fejre maden sammen med vennerne.

Hvorfor du vil elske det:

• Smag som en lokal – Smag på specialiteter fra Lyon, oste, vine, kager, chokolade og sæsonbestemte overraskelser.

• Madkulturens historie – Oplev historien om Les Mères Lyonnaises og Lyons kulinariske arv.

• Livlig atmosfære – Nyd det livlige, farverige marked og dets travle, autentiske stemning.

• Ekspertvejledning – Din engelsktalende guide deler insider-tips, historier og smagshemmeligheder.

• Lille gruppe, hyggelig atmosfære – Begrænset til 10 deltagere for at sikre en hyggelig og interaktiv oplevelse.

Seværdigheder:

• Les Halles Paul Bocuse – Det ikoniske indendørs marked, der byder på det bedste inden for den lyonnaisiske gastronomi.
• Paul Bocuse Fresco – En hyldest til Lyons legendariske kok
• Rue de la Martinière og Rue de la République – Livlige gader med små specialbutikker med delikatesser.
• Place Antonin Poncet og Operahuset i Lyon (Opéra Nouvel) – Et kort stykke gåtur fra markedet.
• Seværdighederne i Les Mères Lyonnaises.
• Caféer og vinbarer.
• Boder med friske frugter og grøntsager samt blomster.
• Street art og vægmalerier i nærheden.

Om turen:
På denne tur har vi kun 10 pladser. Takket være dette lille nummer vil din guide kunne besvare alle dine spørgsmål. Bliv en del af den lille, heldige skare, der opdager lækre franske specialiteter!

Du skal prøve følgende:

• Vin
• Ost
• Fisk og skaldyr (valgfrit)
• Lyons specialiteter
• Chokolade
• Kager
• & et par fantastiske overraskelser