Dette ikoniske stop på “Fado-ruten” er meget mere end bare en restaurant og har til huse i et unikt kapel, en af Alfamas mest velbevarede skatte. Dette tidligere kapel var oprindeligt en del af D. Rosa-paladset og er smukt udsmykket med flisepaneler fra det 18. århundrede med det kongelige våbenskjold, malet af kong Josefs officielle kunstner. Historien fortæller, at kong Joseph lod dette kapel genopbygge efter jordskælvet i 1755 for i al hemmelighed at mødes med sin spanske elskerinde, D. Rosa. I dag forstærkes den forførende og romantiske atmosfære af fadoens sjælfulde lyde, som fremføres hver aften af kendte sangere og den nye generation af fadister.

En rig historie

• 1755: Paladset ødelægges af jordskælvet den 1. november.
• Det 18. århundrede: Kong Joseph af Portugal beordrer D. Rosa-paladset genopbygget og tilføjer flisepaneler med det kongelige våbenskjold.
• Det 19. århundrede: Kapellet afakraliseres og omdannes til et trækulsværksted. I slutningen af det 19. århundrede forvandles den til en lille taverne, hvor der afholdes berømte fado-aftener, en tradition, der fortsætter indtil 1994.
• 1934 til 1994: Stedet fungerer som et værtshus med tilladelse til at sælge vin, og der afholdes amatørfadoaftener indtil midten af firserne.
• 1994 til 2005: Det bliver til en restaurant ved navn Mesa de Frades, som af og til byder på fado-aftener.
• 2005: Musikeren Pedro de Castro renoverer stedet og omdanner det til en restaurant og et fadohus.
• 2017: Efter yderligere renoveringer genåbner Mesa de Frades med et 24-timers fado-maraton.

En uforglemmelig atmosfære

I disse historiske og intime omgivelser er hver aften på Mesa de Frades fyldt med den fortryllende fado-musik. Den uformelle atmosfære inviterer gæsterne til at slappe af og nyde en middagsmenu fyldt med velsmagende traditionelle portugisiske retter. Med et godt glas vin i hånden kan de besøgende nyde det bedste fra den portugisiske gastronomi, mens de fordyber sig i fadoens rige kulturarv.