Sno dig gennem snesevis af både lastet med lyse bunker af friskplukkede råvarer og sirligt foldede stakke af nyt tøj. Byt med sælgerne om unikke souvenirs, og se samspillet mellem de lokale på dette fascinerende flydende marked. Udforsk landsbyen Cai Be med en lokal som guide.

Tag med din guide ud fra dit hotel og tag den hurtige tur til Cai Be, hvor du skal på en zigzaggende bådtur rundt om landsbyens flydende marked. Kig efter energiske sælgere, der sælger frisk fisk, se familier, der henter deres daglige indkøb, og gør dine egne indkøb på både, der er fyldt til randen med kvalitetshåndværk. Du kan også nyde at padle på floden i kajak.

Tag en afstikker til lokalt ejede værksteder, hvor du kan komme helt tæt på processerne bag fremstillingen af klistret rispasta, søde kokostoppe og velsmagende fiskesauce. Fortsæt din foodie-udforskning med en velsmagende frokost, der serveres i en fredfyldt frugtplantage på øen An Binh, lige efter at du har deltaget i et lokalt madlavningskursus, og udforsk derefter mindre vandveje med en afslappet robådstur.

Få et glimt af landlige fiskere, der kaster deres net ud, kig ind i en have fuld af frugttræer for at smage noget af dagens høst, og snak med de lokale, mens du nipper til stærke kopper risvin, før du hopper tilbage i bilen og kører tilbage til dit hotel i Ho Chi Minh City.