Denne tur er en 4-timers udforskning af Kowloon Side. Vi vil udforske tre unikke distrikter i Kowloon, nyde Michelin-rated streetfood og fordybe os i den livlige lokale kultur. Din tur starter i Sham Shi Po, det mindst velhavende distrikt i Hongkong. Kom ikke her for en fancy gourmet måltid. I stedet, kom her, hvis du ønsker at prøve Michelin-anbefalede nudler og snacks, der ikke vil gøre en klemme i din lomme. Her vil din lokale guide tage dig på en gadefødevaretur for at opdage de bedste lokale retter og introducere dig til den lokale kultur og levemiljø. Den nøjagtige rute kan variere afhængigt af dagen, vejret og gruppen præferencer, men her er nogle højdepunkter: -Cheung Fun (Rice Noodle Rolls) - Kød og æg sandwich: - Hustru kage - Tong Shui (kinesisk dessert supper) (Dette er ikke en Michelin-stjerne mad tur som Viator beskriver det - Viator nægter at fjerne den beskrivelse, selvom vi har fortalt dem det er misrepræsenterer vores tur).

Vi bevæger os videre fra Sham Shui Po til Mongkok, en bydel berømt for sine shopping, markeder og glitrende neonlys. En af de mest befolkede dele af verden Mongkok er enhver amatør fotograf drøm. Du vil udforske de travle gader i Mong Kok med din guide, tage i den berømte Fa Yuen Street Market og Goldfish Market, mens vi dykker ind i emner som medier, politik og den fascinerende tradition for at holde fisk til lykke. Dette er din indsigt i "den mørke side" af Hong Kong. Men bekymre dig ikke, der er intet farligt ved vores udforskning, Hongkong er en af de sikreste byer i verden, og Mong Kok er en af dens førende turistmål; du får bare det inderste skop på, hvad der ligger under overfladen! Vores foodie eventyr fortsætter med: Restauranter i nærheden af Michelin Bib Gourmand Wonton Noodles - Hongkongs berømte æggekager: ** Vi kan passere gennem forskellige markeder i Mongkok afhængigt af dine interesser, ganghastigheden, vejret osv.

Vores tur slutter på Yau Ma Tei, et kvarter rigt på historie og charme. Vi vil starte tingene på den ikoniske grossistfrugtmarked, et travlt sted tilbage til 1913. Dette livlige område, med sine rustikke bygninger og retro skilte, er et paradis for fotografer. Vi vil også udforske den taoistiske Tin Hau Temple og besøge nogle af byens elskede samlingspunkter for ældre beboere. Her er hvad vores foodie eventyr vil indeholde: Eksotiske frugter fra grossistmarkedet: En unik mulighed for at smage de friskeste, mest farverige og karakteristiske frugter, som Hong Kong har at tilbyde. Ser Geng (slange kød suppe): En velsmagende og fyldig ret, der er kendt for sine sundhedsmæssige egenskaber - en sand Hong Kong-specialitet. For de modige, vil vi lukke det af med et skud slangevin, der tilbyder en uforglemmelig smag af lokale traditioner!