Aktiviteten finder sted 15 km fra centrum af Bologna, i en økologisk gård, du vil tilberede retter fra det traditionelle Bolognesiske køkken. Vi vil tilberede de traditionelle retter ved at blande æg og mel, trukket i hånden, krydret med traditionelle saucer, tilberedt af os, når tilberedningen er færdig, vil du smage, hvad der tilberedes i haven eller inde i vores hus. Du vil også forberede en traditionel dessert, som du tager med hjem; Vi arrangerer sæsonkurser og ud fra disse beslutter vi sammen, hvad vi skal forberede og lære under madlavningskurset. Aktiviteten starter klokken 14.30, hvor vi mødes i byens centrum, via Santo Stefano 14, vi tager dig til Bolognese bakkerne 15 km fra Bologna, og aktiviteten slutter cirka klokken 18, efter at du har smagt på retter tilberedt indtil kl. 19.30, tidspunkt hvor vi tager dig tilbage til byens centrum.