Nyd en sjov og informativ udflugt, hvor du lærer teknikkerne og håndværket i at lave autentisk apulisk pasta, Orecchiette, med en professionel og lokal kok.

Opdag hemmelighederne ved at lave Orechiette i idylliske omgivelser i en gård, der går tilbage til 1400-tallet. Opdag, hvorfor pasta er så elsket en spise verden over, især varianterne fra Syden.

Lær om Orecchiette og Sagne, en pastatype, der udelukkende fremstilles i Puglia, men som eksporteres til hele verden på grund af deres gode egenskaber.

Følg en lokal kvinde og kok, som vil lære dig at blande vand og mel og bruge alle redskaberne i faget.