Oplev de ærede metoder bag Spaniens mest ikoniske ret i denne private hands-on madlavningskursus i Sevilla. Hostet gennem Cozymeal, som forbinder dig med Bedst bedømte lokale kokke, undersøger denne immersive session ingredienserne og teknikkerne bag autentisk paella Valenciana fra bunden – fra at riste safron og opbygge dyb smag til at opnå den eftertragtede socarrat skorpe, der definerer en perfekt paella. Den menu, du vil forberede, omfatter: - første ret: hjemmelavet sangria - fremstillet med rødvin, sæsonfrugter og et strejf af ånd til at indstille den festlige stemning - Anden ret: traditionel paella Valenciana – lavet med kylling, grøntsager, bønner og ris, kogt til gylden perfektion med safran og en smukt karameliseret socarrat base Mens paellaen simmer, vil din lokale kok dele historier om den andalusiske kulinariske kultur og paellaens arv, mens du nyder sangria i en afslappet, festlig atmosfære. Åben for private grupper på 4 til 10, er denne klasse ideel til begyndere og erfarne kokke. Sangria er inkluderet som en del af oplevelsen.