Tag med en lokal familie til en fordybende oplevelse centreret omkring tre ikoniske og berømte retter fra hele verden. I denne aktivitet vil du dykke ned i betydningen af forskellige krydderier i det indiske køkken. Gør dig klar til at nyde en indisk middag, som du skal være med til at tilberede sammen med dine værter, mens du deltager i diskussioner om indisk mad, smag, køkken, kultur og traditioner.
For det første vil du lære hemmelighederne bag at lave en lækker butter chicken. Gennem en trin-for-trin-opskrift vil du afdække de teknikker og ingredienser, der resulterer i saftige kyllingestykker tilberedt i en fyldig, smørholdig tomatbaseret sauce. Denne ret er kendt for sin cremede konsistens og subtile, men smagfulde krydderier.
Dernæst tager du på en rejse, hvor du udforsker de delikate og beroligende smage i en af de mest elskede risretter, Biryani. Du vil mestre kunsten at skabe en perfekt afbalanceret biryani og lære teknikkerne til at stege gyldne løg for at opnå den karakteristiske smag. Ved at forstå tricket med at stege løg får du værdifuld ekspertise i at tilberede denne aromatiske ret, som helt sikkert vil blive en hyppig favorit i dit eget køkken.
Til sidst vil du opdage vidunderet med blandede grøntsager, en ret, der er blevet populær i de vestlige lande. Det er en spændende kombination sammen med almindelige ris eller naanbrød. Selv om det kan virke som en kompleks tilberedning, vil vi lære dig enkle og nemme metoder til at få smagsudbruddet frem i hver bid. Med vores vejledning vil du finde denne ret lettilgængelig og fornøjelig at genskabe derhjemme.
Din rejse begynder omkring kl. 15, når du ankommer til din værts hjem. Du vil blive budt varmt velkommen med krydret te og et udvalg af indiske snacks. Du kan endda deltage i tilberedningen af selve teen. Din vært foreslår, at du springer frokosten over, da den lette snack og teen vil være et perfekt supplement før madlavningssessionen. Under teen kan du deltage i samtaler om indisk livsstil, og du er velkommen til at stille alle de spørgsmål, du kommer i tanke om.
Som en del af workshoppen vil du deltage aktivt i madlavningen og nyde processen i fulde drag. Bagefter kan du nyde frugterne af dit arbejde, mens du nyder en lækker middag med de retter, du har tilberedt. Som en sød afslutning på aftenen vil der blive serveret en elsket indisk dessert, som giver en dejlig afslutning på dette kulinariske eventyr.
Benyt lejligheden til at udforske det indiske køkkens verden, kreere lækre retter og fordybe dig i en rig kulturel oplevelse.