Sæt på den lette version af haori (japansk kimono-stil jakke) leveret af besætningen for at beskytte dit tøj mod utilsigtede pletter. Sæt dig ned, drik lidt te eller saft (varianter af soft drinks til rådighed) og lær de kulturelle aspekter og historien bag japanske knive og sværd fra venlige japanske mester. Vælg den type blade, du gerne vil skærpe denne gang (op til 5 typer knive til rådighed, nogle af dem er for en lille ekstra gebyr) og størrelsen på kniven. Skær bladet og blive en mester i en meditativ proces, der kræver en masse koncentration og perfekt lindrer stress. Flere engelsktalende besætningsmedlemmer er altid der for at opretholde en intim chat og rette bevægelserne. Du får mulighed for at engagere sig i venlige samtaler med indfødte, mens du polerer dine knivfremstillingsfærdigheder og får personlige råd. Gravér dit navn i japanske bogstaver på håndtaget og vedhæft det med en traditionel hammer for at gøre kunstværket komplet. Hvis du beslutter dig for at komme med en ven eller et familiemedlem for at observere oplevelsen (ikke deltage i det), vil vi venligt bede om at betale observationsgebyr på stedet.