Swiss Village ved Grindelwald er et vidunderligt sted for en kort tur til Launceston og Tamar Valley. Den schweiziske landsby midt i Tamar-dalen har en unik historie om kærlighed knyttet til den. Etableret i 1989, fru Vos elskede Grindelwald så meget efter en naturskøn ferie til Schweiz. Så hr. Voss byggede fru Vos sin helt egen schweiziske landsby i Tasmanien! Alle huse i Grindelwald er bygget i schweizisk stil med brede tagskærme, blomsterbokse, vinduesskodder og balkoner.

Efter frokost fortsætter vi turen til Cataract Gorge Reserve, hvor du kan finde og vandrestier, verdens længste enkelt span stolelift, swimmingpool, restaurant, kiosk, café påfugle og dyreliv, smukke haver, hængebro, hældning for nem adgang, tolkning Center og panoramisk udsigt med en spektakulær udsigt.

Bridestowe Lavender Estate løber over 260 acres og er verdens største privatejede lavendelfarm. Med anslået 650.000 planter strækker lavendelrækkerne sig i alt omkring 200 kilometer – vores gæster elsker at fare vild i de lilla blomster, den rene luft og de åbne områder på vores gård. Bridestowe dyrker ægte fransk lavendel, Lavandula angustifolia, den eneste lavendelvariant, der er egnet til brug i parfume og madlavning. Som følge heraf er Bridestowe Lavender Estate en af de få gårde, der virkelig er paddock til tallerken. Når lavendelblomster høstes i Bridestowe, tørres en del, og de resterende blomster destilleres for at udvinde deres fine olie. Vores førsteklasses lavendelolie og -blomster bruges derefter til at skabe en bred vifte af smukke produkter, fra hudcremer, teer, sæber og linnedposer til vores berømte Bobbie Bear-varmepakker og lavendelpandekager.