Fordyb dig i grifoens historie, fra dengang kamelerne stadig bar druerne til kælderen, og timanfayaen lige havde dækket grifoens plads.

Gennem en professionel smagning af 6 af vores bedste vine vil vi udforske de dufte, farver og smage, som passatvindene og vulkanen sætter på den vulkanske malvasia, listán negro eller syrah, der dyrkes på familiens grund.

Vi ledsager den guidede smagning med lokale oste fra producenter på øen.

Før smagningen besøger vi de tre symbolske grundlæggelsessteder for den ældste vingård på De Kanariske Øer og den 5. ældste i Spanien.

Det er også den vingård, der har haft den længste permanente aktivitet og produceret vin uden afbrydelser i vores 247-årige historie.

Vinmuseet huser den gamle vingård fra 1775, den ældste vingård på De Kanariske Øer.

Tag en tur indenfor og oplev de værktøjer og redskaber, der blev brugt i det 19. og 20. århundrede, og hvordan vinene blev fremstillet, mens det var i drift indtil 1990'erne.