Oplev, hvor lækker traditionel italiensk mad kan være, når den udelukkende tilberedes med plantebaserede ingredienser, i denne praktiske veganske madlavningsoplevelse, der finder sted i den smukke Langhe-region i Piemonte.

I dette fordybende madlavningskursus lærer du, hvordan du tilbereder autentiske italienske retter ved hjælp af sæsonens grøntsager, lokale råvarer og traditionelle teknikker – helt uden animalske produkter. Oplevelsen forener smagene fra den italienske hjemmelavede mad med kreative, plantebaserede fortolkninger, der er inspireret af de kulinariske traditioner i Langhe-området.

Tilbered frisk, håndlavet pasta fra bunden, en fyldig og hyggelig svamperagù samt en duftende hasselnøddepesto lavet af de berømte piemontesiske hasselnødder, der dyrkes i de omkringliggende bakker.

Trin for trin kan du opleve, hvordan enkle ingredienser kan forvandles til smagfulde retter, samtidig med at du lærer hemmelighederne bag traditionelle italienske tilberedningsmetoder. Efter kurset kan I sætte jer ned sammen og nyde de retter, I har tilberedt under oplevelsen, i en afslappet og hyggelig atmosfære.