At tage på trøffeljagt i skoven – uanset om det er sorte eller hvide trøfler – er uden tvivl en af de mest spændende og intense oplevelser, som Langhe, Monferrato og Roero har at byde på. »Trifulau« (trøffeljæger på det lokale dialekt) vil sammen med sin firbenede ven ledsage dig på dette fantastiske eventyr.
Efter aktiviteten venter der dig en dejlig vinsmagning på en familiedrevet vingård i Monforte d'Alba, en smuk landsby i Barolo-vinens produktionsområde.
Du får mulighed for at besøge vinkælderen, inden du smager på 4 glas af deres vine: 1 ung rødvin (blend), 1 Barbera, 1 Nebbiolo og 1 Barolo. Vinene vil blive serveret sammen med et lækkert måltid med trøffelsmag: Fassona-kød med trøffelolie og hasselnødder, bacon med Barolo-smag, hårdkogte æg med tun- og trøffelsauce, trøffelost, urteost, »toma di Langa«-ost, brød med traditionel sauce og tomat, kanapéer med trøffelsmør, honning, marmelade, hasselnødder og hasselnøddekage. Der kan forekomme sæsonmæssige udsving.

De trøfler, der findes under aktiviteterne, tilhører trøffeljægeren, men det er muligt at købe dem, hvis man er interesseret.

Husk at tage tøj på, der er egnet til udendørsaktiviteter, samt behagelige sko. Hvis det regner, eller hvis jorden er mudret, anbefaler vi, at du tager gummistøvler eller vandresko på.

Sørg for at vælge det rigtige sprog til denne aktivitet. Hvis du har brug for en engelsktalende guide eller assistent, skal du booke turen på engelsk.