Jeg blev født i Zigong, Sichuan. Mine forældre arbejder begge på Zigong saltfabrik (Zigong producerer brøndsalt), og min bedstefar plejede at være kedelmand på saltfabrikken. Så mit liv har en intim forbindelse med salt. Nu bor jeg i Chengdu.

Kolde nudler og kartoffel med ulvetænder er de mest populære snacks i Zigong. De mest spændende ting i min barndom er at gå til købmanden ved siden af skolen for at købe kolde nudler eller ulvetænder kartoffel efter skole, spise dem og komme hjem med min klassekammerat. Min mor havde åbnet en madbod for at sælge kolde nudler og kartoffel med ulvetænder i mange år. Hvis jeg var hjemme, ville jeg hjælpe hende med at skære og stege kartofler, dampe og afkøle nudler. Min mors bod var meget populær, fordi hendes smag var god og unik. Hvis jeg nu har hjemve, vil jeg lave disse to retter hjemme med godt salt og chili fra min hjemby, det er helt autentisk mors smag.