Udforsk kunsten at lave chokolade i Laconi i Oristano-området, som du kan kombinere med en smagsprøve på typiske sardinske likører.
Din værtinde, Rosa, vil tage dig med på en sanselig rejse, hvor du fordyber dig i de karakteristiske smage og aromaer fra Sardiniens urter. Du vil opdage hemmelighederne, fra dyrkning og høst til deres egenskaber, der giver en unik karakter til chokolade og likør, opnået gennem omhyggelig forarbejdning. Du får en autentisk oplevelse, beriget af gamle traditioner og håndværksmæssige færdigheder, når du i værkstedet samarbejder med Rosa om at skabe forskellige typer chokolade ved hjælp af traditionelle teknikker.
Når du er færdig med din oplevelse, tager du chokoladen, som du selv har lavet, med dig som et unikt minde om dine øjeblikke i Laconi.

Program:
Når du ankommer til gården, tager du på en guidet sanserejse gennem de æteriske olier, hvor du lærer hver plante og dens karakteristiske duft at kende, indtil du når frem til værkstedet.
Derefter hjælper du med at fremstille krydrede chokolader eller mælkechokolader til børn og deltager aktivt i fremstillingen af dem i en velduftende og sjov atmosfære, der passer til alle, efterfulgt af Rosa, som forklarer forarbejdningsmetoderne i detaljer. I slutningen af workshoppen og i kombination med chokoladerne vil du nyde en guidet smagning af de urtesmagende likører, der dygtigt er produceret på gården.

Smagningen omfatter:

• seks typer likør: timian, fennikel, enebær, helichrysum, myrte og chokoladelikør;
• forskellige typer chokolade: trøfler med mælkechokolade og myrtelikør eller timianlikør, mørk chokolade med myrte- eller timianfyld, mælkechokolade, mørk chokolade og puffede risstænger og chokolade med kirsebær i spiritusfyld.

Smagningen er tilgængelig for deltagere på 18 år og derover.
For børn og voksne, der ønsker alkoholfrie produkter, vil der blive serveret en håndværksmæssig urtete med urter og spiritusfri chokolade.