Kom og hør om vores Duroc-griseavlsprojekt under den økologiske landbrugsmetode i Ocón-dalen, La Rioja, i hjertet af biosfærereservatet.
Vi starter besøget på vores økologiske gård 'El Encinar', hvor vores smågrise lever og yngler lykkeligt, mens de nyder solen og den friske luft i kontakt med naturen.

Vi fortsætter besøget i vores faciliteter, hvor vi fremstiller vores økologiske håndværkskød og pølser, og du får mulighed for at se på nært hold, hvordan vi udfører hele processen.

Du vil lære, hvordan Jamón Iberico de Bellota bliver til.
Den mest prestigefyldte skinke i verden.

Til sidst nyder vi en smagning af vores økologiske Jamónes sammen med Rioja-vin.
Gør dig klar til en fantastisk oplevelse!!!