Begiv dig ud på en 45 minutter lang sanselig rejse med en jamonero-ekspert som guide. Vælg mellem Simple- eller Premium-oplevelsen, og lær hemmelighederne bag hærdning, fodring og håndværksmæssig udskæring.
Fordyb dig i den iberiske gris' verden, et ægte symbol på spansk tradition og håndværksmæssig ekspertise. Denne 45-minutters smagning er ikke bare et måltid; det er en gastronomisk mesterklasse, der er designet til at ændre den måde, du opfatter spansk skinke på.

Din rejse begynder på vores specialiserede sted i Sant Martí-distriktet, hvor du vil blive mødt af en professionel jamonero. Du vil udforske de fascinerende nuancer af forskellige iberiske produkter, lære at skelne mellem fodringssystemer (Cebo, Campo og Bellota) og forstå, hvordan den naturlige modningsproces - ofte over 24 måneder - skaber de komplekse aromaer af ristede nødder og ædeltræ.

Gør dig klar til en fantastisk oplevelse!