Lær at lave håndvalset sushi fra en erfaren kok og kulinarisk forsker, og lav sushi sammen med dig og dine kære. Har du nogensinde spist maki-zushi? Maki-zushi er en traditionel japansk hjemmelavet sushi, der ofte nydes af familier, når de samles og har det sjovt at vælge deres yndlingsingredienser sammen. Ris og ingredienser placeres på et ark nori (tørret alge) og rulles ved hjælp af en speciel bambusmatte. Kom med til at lære at lave maki-zushi og autentisk miso suppe i en varm og afslappet omgivelse. Efter at have lavet maki-zushi sammen, vil vi derefter omringe et bord i den smukke machiya og nyde måltidet sammen. Efter dit måltid byder vi dig velkommen til at udforske vores machiya (traditionelt træhus), der er nationalt registreret som en vigtig kulturel ejendom. Det har en rig historie, som vores erfarne personale er glade for at dele med dig. - Det mindste antal deltagere er to, og det maksimale er seks. - Dine dedikerede medarbejdere er eksperter i forskellige kunstområder lige fra te ceremoni til kalligrafi, men ikke alle af dem er flydende på engelsk. Vi vil gøre vores bedste for at give dig en oversætter, men vær opmærksom på, at der kan bruges en oversættelsesudstyr.