Denne workshop er unik, fordi den lader dig håndarbejde dine egne træ chopsticks i Kyotos historiske Gion-distrikt, guidet af en lokal håndværker ved hjælp af traditionelle værktøjer. I stedet for blot at se en demonstration, oplever du hele processen selv - v ælg træet, forme det med hånden og færdiggøre det til en praktisk, personlig erindring forankret i den daglige japanske kultur.