Se, lær og oplev te gennem forskellige programmer i den frodige park og Chazna-museet i te-byen Uji. Få en introduktion til Uji-teens rige historie og kultur på en letforståelig måde gennem udstillinger, man kan røre ved.
◎Uji Tea Room (Uji-cha no Ma)/Museum
Hvordan laves te?
Hvad er fødselshistorien bag Uji-te?
Hvordan laves Uji-te?
Hvad er forskellen på Gyokuro- og Sencha-te? Er der en særlig måde at lave lækker te på? Og så videre…
Svarene på disse almindelige spørgsmål om te præsenteres i digitale udstillinger, hvor du rent faktisk kan røre ved og opleve teen.
Fuld af information, der giver dig endnu mere lyst til at drikke te!
◎Historisk rum/museum
Gå til History Room, hvor en stor 10-yen-mønt med Byodoin Phoenix Hall vil byde dig velkommen. Lær om byen og dens historie med digitale udstillinger, herunder en stor 4K HDTV digital skærm med moderniserede bytegninger eller “Meisho-zue”.
Lav derefter matcha ved at male teblade til pulver i en temølle. Derefter kan du under vejledning af en japansk teinstruktør lære at brygge matcha og nyde din kreation.
(Matcha kan ikke købes som takeaway).
Som en sommeroplevelse vil restauranten kun kl. 14.45 tilbyde en kølig sommeroplevelse, hvor gæsterne ikke kun kan hælde deres egen malede matcha over isen og drikke den, men også hælde den malede matcha over isen og spise den.