Denne oplevelse begynder kl. 10.00 med afhentning på hotellet. Ved ankomsten til Palermo Viejo-kvarteret bliver gæsterne mødt af værten, som giver et overblik over dagens aktiviteter.

Den første aktivitet er at tænde bålet og tilberede salater og chimichurri-sauce til måltidet. Omkring kl. 11.15 tager gæsterne på en guidet tur med Frank, hvor de besøger lokale steder som torvet, slagteren, bageren og vinhandleren, og hvor de stopper for at beundre gadekunst.

Når gæsterne vender tilbage til huset, kan de nyde en smagsprøve på “picada” ledsaget af en forklaring på, hvordan Fernet fremstilles med Coca. Før man sætter sig til bords, er der en demonstration af, hvordan man steger forskellige stykker kød på den argentinske grill.

Til dessert får gæsterne serveret “vigilante”, som består af ost sammen med kvæde eller søde kartofler, efterfulgt af deling af lækre mates. Oplevelsen afsluttes, når frokosten er spist.