Vores tur starter med en køretur gennem den spektakulære Therisso-kløft, en blændende kløft med et enestående skovlandskab fyldt med ege- og kastanjetræer, på vej til den maleriske navneby, en smuk “tabt” landsby med dramatiske bjerglandskaber og en bemærkelsesværdig historie, der uden tvivl har sat et varigt præg på øen.

På vejen har du mulighed for at udforske den nærliggende Sarakina-grotte, der ligger på kanten af klipperne. Gå ad gamle stier og forestil dig, hvordan fortidens indbyggere har levet under den mytiske minoiske civilisation.

Derefter går det ned ad bakke til landsbyen, og det er tid til at slappe af i en af de lokale favoritter, kafenion, den traditionelle græske café, hvor du kan smage den berømte “sfakiani pita”, kærligt dryppet med timianhonning, og skylle den ned med et glas raki, Kretas mest berømte spiritus, eller en græsk kaffe, alt efter hvad du foretrækker.

Derefter slentrer du rundt i landsbyen Therisso, som har spillet en vigtig rolle i Kretas moderne historie. Landsbyen Therisso ligger ved foden af de naturskønne Lefka Ori (Hvide Bjerge) og var udgangspunktet for oprøret i 1905, som igen førte til Kretas forening med Grækenland i 1913. På turen besøger du flere historiske monumenter, såsom det nationale modstandsmuseum og hovedkvarteret for Eleftherios Venizelos, lederen af oprøret og en af de kommende premierministre i Grækenland.

Når du fortsætter køreturen gennem det dramatiske bjerglandskab, får du mulighed for at tage dine bedste billeder, mens du passerer gennem andre traditionelle kretensiske landsbyer, som stadig er uberørte og uden for turismens rækkevidde.

Næste stop bliver på en familiedrevet gård, hvor du kan smage regionens berømte mejeriprodukter som friskproduceret yoghurt og ost, og derefter går turen til en typisk slow food-restaurant, hvor du kan nyde en traditionel frokost tilberedt over åben ild i lerkrukker.

Mens din mad bliver tilberedt, oplever du det lokale liv på landet ved at besøge en lille gård i nærheden, hvor du ser, hvordan de lokale bruger jorden til at tjene til livets ophold.

Efter din lækre frokost fortsætter du din udforskning af lokale smage ved at smage, hvad der anses for at være regionens bedste honning i en lille familieejet virksomhed.

På vores sidste stop skal vi nyde lidt lokal vin på en af Kretas bedste familievingårde, som ligger i en storslået natur. Lær om Kretas oprindelige sorter og exceptionelle vine, mens du deltager i en vinsmagning med tre glas af lokale vine parret med lokal ost.

Dagen slutter efter at have oplevet autentisk kretensisk gæstfrihed. Nu er det tid til at køre dig gennem landskabet for et sidste kig på perfektion og sætte dig af på dit hotel. Vi kommer hellere end gerne med anbefalinger til, hvad du ellers kan lave på øen.