Udforsk det kretensiske landskab på denne tur til en gård i Potamies, dæmningen i Aposelemis, kløften i Embasa, Lassithi-plateauet og landsbyen Krasi. Prøv gårdens friske produkter, tag en lektion i madlavning og keramik, og besøg en olivenoliemølle.
Bliv hentet fra din komfortable indkvartering i Analipsi, Heraklion, Hersonissos eller Sisi. Læn dig tilbage og nyd landskabet på vej til en gård i den landlige landsby Potamies. Se, hvordan en landmand malker gederne, og smag på nogle af de produkter, der er lavet af mælken.
Fortsæt til Aposelemis-dæmningen, som er det største vandforsyningsprojekt på Kreta. Se synet af landsbyen Sfendili, der er nedsænket i dæmningens vand. Tag billeder af halvt nedsænkede huse i dette naturlige vådområde med et væld af fugle.
Kør op ad bakke på grusveje gennem Embasas kløft. Nyd udsigten over bjergene, og få mulighed for at plukke lokale krydderurter. Lær at lave mad som en lokal med trin-for-trin instruktioner. Tilbered retter af rene ingredienser og lokale produkter.
Besøg Lassithi-plateauet og tag til et keramikværksted for at afdække hemmelighederne bag kretensisk keramikkunst. Skab dit eget keramiske mesterværk. Tag en tur rundt på plateauet, og mød nogle af de lokale. Stop ved det lokale cafeteria og få et lækkert måltid bagt i en træovn.

Tag til den maleriske landsby Krasi. Stop for at se en plads med en akvædukt fra det 18. århundrede og århundreder gamle platantræer. Afslut din dagstur med en rundvisning på en olivenoliefabrik. Lær, hvordan man producerer olivenolie, og prøv nogle olieprøver, før du vender tilbage til dit overnatningssted.