Indsigt i by- og bryggerikultur

Tag med din venlige rejseleder på en tur gennem Kölns gamle bydel, og lad ham eller hende vise dig byen og dens bryggerikultur. Garanteret indsigt! Selvfølgelig kan du også nyde et udvalg af Kölsch-øl!

Vi tager sammen på en to-timers rundtur gennem Kölns gamle bydel og besøger udvalgte bryggerier. Turen starter ved byens mest imponerende bygning, Kölner Dom. Dette UNESCO-verdensarvssted udgør byens centrum og regnes for et af Tysklands vigtigste vartegn – det er garanteret imponerende! Derefter udforsker vi den gamle bydel og begiver os hen til Alter Markt. Den gamle bydel er kendetegnet ved et stort antal historiske bryggerier. Her serveres den berømte Kölsch-øl til tørstige gæster i en afslappet atmosfære.
Lad os slå os sammen med de omgængelige og muntre folk i Köln! Den gode stemning her hersker ikke kun under karnevalet. Under denne bryggeritur får vi et indblik i byens helt unikke kultur. Mellem besøgene på bryggerierne har vores rejseledere masser af spændende oplysninger om både historien og nutiden klar til jer. De vil også med glæde dele deres personlige overlevelsestips til Köln med dig!

Turen »Kölsch og Bryggeriet« besvarer blandt andet følgende spørgsmål:

Hvorfor er Kölsch så meget bedre end Altbier?
Hvad betyder Köbes, Kranz, Pittermännchen og Halve Hahn?
Hvem er værre end pesten og protestanterne?
Hvor meget koster katedralen, og hvem betaler for det hele?

Det er selvfølgelig meget vigtigt på denne tur, at vi lærer den rigtige måde at drikke på, når vi smager på forskellige Kölsch-varianter. Han vil vise dig, hvad det hele handler om! Ud over besøgene på bryggerierne kommer vi forbi Hennes am Dom, Heinzelmännchenbrunnen og et par af byens mange »Büdchen« (små værtshuse). Brug rundvisningen som indledning til en uforglemmelig aften med endnu mere Kölsch, og besøg derefter andre bryggerier, som vores guide anbefaler.

Afhængigt af stemningen og aktuelle begivenheder vil vi på turen besøge tre af følgende bryggerier:

Gaffel am Dom – den ældste bygning ved foden af katedralen med en stemningsfuld atmosfære
Brauhaus FRÜH – byens største bryggeri
Brauhaus Sion – Det er takket være Hans Sion, at Kölsch overhovedet stadig findes!
Peters Brauhaus – et af de nyeste bryggerier i Köln
Brauhaus »Sünner im Walfisch« – Blandt ølkendere er Sünner synonym med Köln-tradition
Brauhaus en d'r Salzgasse – det tidligere bryggeri »Zur Täsch«