Deltag i en afslappet og praktisk ægæisk madlavningsworkshop i et familiehjem i Karaova, Kuşadası, hvor dagen udfolder sig over lokale historier, udsigt over haven og lækre regionale retter, du ikke vil finde i turistrestauranter. Ved ankomsten vil du blive mødt med te eller kaffe på en balkon med udsigt over poolen, før du går ind i køkkenet for at forberede to traditionelle opskrifter - valgt ud fra sæsonen. Retter kan omfatte sautéed vilde ægæiske grøntsager, yogurtlu paşa böreği, langsomt kogte keşkek, tangy sort-eyed ærter med granatæble, yuvalama suppe, eller rustikke grøntsager ristet over træ ild. Du vil lave mad sammen i en afslappet atmosfære, og derefter nyde måltidet udendørs ved poolen. Din vært deler: "Dette er de opskrifter, jeg har lært af mine ældre. At lave dem sammen med gæsterne holder vores traditioner i live. Det er en smuk måde at forbinde med ægæiske smage, gæstfrihed og hjemmeliv.