1 På kun 30 minutter kan du lære at genoprette knivens skarpe kant ved hjælp af professionelle teknikker.** Ingen erfaring er nødvendig – værktøjer leveres. Uanset om det er i japansk eller vestlig stil, lærer denne hands-on session dig grundlæggende om korrekt knivslipning. **2 For dem, der ønsker at fortsætte skærpningen derhjemme, tilbyder vi også en nybegyndervenlig knivskærpning workshop pakke**, som omfatter en let at skærpe kniv, en whetstone og en vinkel guide. Perfekt til dem, der er nye til at skærpe! [Om instruktøren] Instruktøren vil være vores instituts japanske kok, Naoya Kumagai, der vil give detaljeret instruktion om knivslipning fra grundlæggende til avancerede teknikker. Alle instruktioner vil blive oversat til engelsk. 【Tidsplan】 00:00 ~ 00:10 Skærpning Basics & Demonstration 　 Lær om kniv struktur og skærpning teori gennem en let- To-follow demonstration 00:10 ~ 00:25 Hands-on skærpning oplevelse Skærp din egen kniv med vejledning fra en ekspert. Perfekt til begyndere – support tilbydes hele vejen igennem 00:25 ~ 00:30 Færdiggørelse Touch & Pleje Tips Tjek resultaterne og få personlige tips til, hvordan du vedligeholder Kniven er hjemme.