St Canice's Cathedral og Round Tower er en vigtig del af den strukturelle arv i den pulserende middelalderby Kilkenny. Dette kirkelige sted blev grundlagt i det 6. århundrede og opkaldt efter St Canice. Cill Chainnigh er det gæliske navn for Canice-kirken, den kirke, der oprindeligt lå på stedet i det 6. århundrede. Rundetårn er den ældste stående bygning i Kilkenny City. Besøgende kan nyde at bestige Rundetårnet og beundre den fantastiske udsigt over byen, hvis vejret tillader det. St Canice's Round Tower er et af kun to runde tårne, som man kan bestige i Irland.