En original balinesisk madlavningskursus giver dig mulighed for at lære at lave ægte balinesisk mad med lokale ingredienser sammen med dygtige og venlige instruktører. Lærere, der kan formidle hemmelighederne bag balinesisk madlavning til dig i en afslappet og sjov atmosfære. Kokken Ketut er madlavningsinstruktør på Payuk Bali Cooking Class. Han lægger vægt på en venlig undervisningsstil, der er centreret om faktisk at gøre, snarere end at se på. Han garanterer, at når du er færdig med kurset, har du ikke kun lært en ting eller to om balinesisk madlavning, men du har også haft en mindeværdig oplevelse.

Ikke-vegetarisk menu:

• Saus Kacang (jordnøddesauce)

• Bumbu bali (balinesisk kryddersauce)

• Sate Ayam (sate med kylling)

• Pepes Ikan (Grillfisk i bananblad)

• Ayam Bumbu Bali (balinesisk stegt kylling)

• Mie Goreng (stegte nudler ala Bali)

• Kolak (kog banan i palmesukker, karamelliser)

Vegetarisk eller vegansk menu:

• Peanutsauce

• Bumbu Bali

• Vegetabilsk sate

• Grøntsags-karry

• Grill champignon i bananblad (pepes champignon)

• Stegte nudler

• Kog banan i palmesukker og karamelliser (kolak)